AgroSustain

現場やサプライチェーン下流での食品の腐敗は、あまりにも一般的な光景です。
さらに厄介なことに、食糧農業機関（FAO）は、
世界の食糧生産の約3分の1（約1.66兆米ドル相当）が毎年無駄になっていると推定しています。
ローザンヌ大学からスピンオフし、2018年5月に立ち上げられたスイスを拠点とするスタートアップ
AgroSustainは、
全体の食品サプライチェーンでバイオ作物保護ソリューションを開発することにより、
食品廃棄物の削減と持続可能な農業を目指しています。
これに関連して、AgroSustainは、果物や野菜のカビ、農場から食卓までの急速な熟成を保護するために、
非常に効果的なバイオ殺菌とバイオコーティングを開発しています。
その斬新な製品は、食品の高品質を維持し、無駄を防ぎます。